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[周三·读书会·好书]采购原理与管理(第11版)

2020-07-24 06:26:21



周三:读书会@szcps.net

读书使人明智,读书使人聪慧,读书使人高尚,读书使人文明,读书使人明理,读书使人善辩。

苏州CIPS链管理学会微信平台每周三推出读书会专题,陪伴链小伙伴们工作、学习、生活的每一天。欢迎各位多提宝贵建议club@szcps.net如被采纳会赠送小礼品一份,也欢迎各位采购小伙伴有偿提供素材和供稿。


导读:阳春三月,天气转暖,一年之计在于春,又到了认真学习的美好时光,三月里苏州CIPS学会小编特为各位链人士推荐链推荐读本,俗话说:“你的气质里 藏着你读过的书和走过的路”相信多读书的采购人一定给人腹有诗书气自华的光彩气质

 

王增东 工学硕士,20世纪90年代初曾留学英国华威大学。现任北京中交协物流人力资源培训中心主任,国际物流与运输学会(CILT International)暨英国皇家物流与运输学会(CILT UK)中国认证总部主任、英国皇家采购与学会(CIPS)中国认证总部主任、国际合同与商务管理协会(IACCM)中国认证总部主任。自1999年至今,曾领导引进和推广PMI的PMP项目管理认证、CILT物流经理认证、CIPS采购经理认证、IACCM的合同与商务经理认证等国际职业认证项目;曾主持编著和翻译出版有关环境经济学、项目管理、采购管理、物流与链管理、合同与商务管理等专业的数十本著作和教材。 
大卫.法摩尔(David Farmer) 英国亨利管理学院(Henley Management College)
巴里.克洛克(Barry Crocker) 英国索尔福德大学(Salford University)
大卫.杰塞(David Jessop) 英国格拉默根大学(University of Glamorgan)
大卫.琼斯(David Jones) 英国布莱克本学院(Blackburn College)


本书是世界上最早的采购专著之一,与时俱进,更新已达第11版,是英国采购与学会的指定参考教材,在国际采购业及学术教育界享有盛名。本书分为4部分,包括采购目标和采购的发展、关键采购事项、应用、电子采购系统和合同管理。本书在保留上一版精华的基础上做了重大更新,增补了大量更为翔实的新案例、学术内容和在许多关键领域的最佳实践,是不可多得的实用易学的图书。

本书是世界上最早的采购专著之一,与时俱进,更新已达第11版,是英国采购与学会的指定参考教材,在国际采购业及学术教育界享有盛名。本书分为4部分,包括采购目标和采购的发展、关键采购事项、应用、电子采购系统和合同管理。本书在保留上一版精华的基础上做了重大更新,增补了大量更为翔实的新案例、学术内容和在许多关键领域的最佳实践,是不可多得的实用易学的图书。

第1部分 采购目标和采购的发展

第1章 采购范围和发展 2

1.1 采购的范围 2

1.2 采购与角色的变化 7

1.3 主动性采购 10

1.4 采购定位 14

1.5 商偏好 18

1.6 总购置成本与总拥有成本 20

1.7 非生产型组织 23

1.8 链的概念 24

1.9 采购的发展 25

1.10 战略链管理的最佳实践 31

要点总结 32

第2章 战略采购与链管理 33

2.1 战略采购 33

2.2 战略的概念 35

2.3 使命陈述 36

2.4 战略层次 36

2.5 品类管理 38

2.6 战略管理 39

2.7 战略分析 40

2.8 战略制定 45

2.9 战略实施 47

2.10 采购的目标 47

2.11 战略及其范围 48

2.12 战略选择 48

2.13 有效的供给市场战略 50

2.14 不同类型的组织中的采购和 51

2.15 活动的组织 53

2.16 组织结构内的采购 56

2.17 采购放权 57

2.18 链 57

2.19 提高链效率 62

2.20 链的类型 63

2.21 采购的战略性发展 64

2.22 目标层次 68

要点总结 82

第3章 公共部门采购 84

3.1 公共部门采购所处的背景 84

3.2 历史背景 84

3.3 英国国家卫生服务 87

3.4 英国警察局采购 88

3.5 88

3.6 欧盟和采购 94

3.7 欧盟商品和服务的竞争性采购周期 94

3.8 欧盟采购指令 95

3.9 指令中与合同有关的主要条款 96

要点总结 105

第2部分 关键采购事项

第4章 外包 107

4.1 什么是外包 107

4.2 外包方法 112

4.3 外包的缺点 114

4.4 如何避免缺点 115

要点总结 118

第5章 质量管理 119

5.1 什么是质量 119

5.2 统计过程控制 122

5.3 用于离线质量控制的田口方法 123

5.4 故障模式和影响分析 125

5.5 规格 126

5.6 制定规格 126

5.7 商早期介入 128

5.8 协同设计 129

5.9 标准化 130

5.10 商评定 133

5.11 质量经济学 136

5.12 质量研讨小组 137

5.13 7种浪费 137

5.14 价值分析或价值工程 138

5.15 自制或外购决策 139

5.16 六西格玛 142

要点总结 145

第6章 库存管理 146

6.1 系统 146

6.2 订单数量和库存控制 147

6.3 为生产而订购的数量 153

6.4 材料需求计划 154

6.5 制造资源计划 156

6.6 分销资源计划 161

6.7 企业资源计划 161

6.8 准时制 161

6.9 精益与敏捷 167

6.10 商管理库存 173

要点总结 175

第7章 前置期与时间压缩 176

7.1 时间和竞争优势 176

7.2 按时交付 177

7.3 催交 181

7.4 违约赔偿金 183

要点总结 185

第8章 源搜寻策略和关系 186

8.1 源搜寻决策的特性 186

8.2 优秀商所具备的品质 187

8.3 源搜寻的不同类型 187

8.4 源搜寻决策 188

8.5 源搜寻过程 189

8.6 源地点 190

8.7 关于潜在商的信息来源 190

8.8 商评估 191

8.9 卡特的10C模型 196

8.10 正确的关系 198

8.11 源搜寻的其他方面 200

8.12 建立与商的伙伴关系 206

8.13 关系管理的Bensaou模型 207

8.14 给商划分层次 210

要点总结 212

第9章 价格与总拥有成本 213

9.1 影响定价决策的因素 213

9.2 购买者如何获得价格 219

9.3 拍卖 220

9.4 折扣 220

9.5 价格分析和成本分析 223

9.6 主要合同定价 229

9.7 投资评价 233

9.8 学习曲线和经验曲线 233

9.9 结论 234

要点总结 234

第10章 采购谈判 235

10.1 谈判 235

10.2 谈判技巧 237

10.3 准备 238

10.4 开场阶段 246

10.5 商谈阶段 246

10.6 协议阶段 248

10.7 谈判后阶段 248

10.8 谈判中的竞争与合作 249

10.9 身体语言 254

10.10 谈判战略 255

10.11 谈判组合 255

10.12 谈判最佳实践 256

10.13 其他谈判最佳实践示例总结 259

要点总结 260

第3部分 应用

第11章 项目采购 262

11.1 项目简介 262

11.2 项目计划 263

11.3 项目控制 264

11.4 分包 269

11.5 网络分析 272

11.6 风险管理 276

要点总结 280

第12章 大宗商品采购 282

12.1 主要大宗商品 282

12.2 商品价格为什么波动 284

12.3 稳定价格方案 285

12.4 投机商的作用 286

12.5 利用期货合同进行套期保值 286

12.6 一些购买技巧 288

12.7 无差异价格 290

12.8 交易买卖选择权 293

要点总结 294

第13章 全球源搜寻与国际采购 295

13.1 全球源搜寻与国际采购概述 295

13.2 为什么要从国外搜寻源 298

13.3 离岸外包的增长 299

13.4 国际源搜寻的相关问题 300

13.5 2010年《国际贸易术语解释通则》 307

13.6 仲裁 309

13.7 进口 309

13.8 如何改变 310

13.9 运输 311

13.10 关税 312

13.11 对销贸易 312

13.12 最新发展 314

要点总结 318

第14章 资本采购 320

14.1 资本设备的采购 320

14.2 什么是资本货物 322

14.3 资本设备的租借和租赁 322

14.4 资本请购 323

14.5 资本设备的规格 324

14.6 项目方法 326

14.7 全寿命成本 327

14.8 投资评估 327

14.9 投资评估标准 328

14.10 结论 333

要点总结 333

第15章 零售采购与高效消费者响应 334

15.1 零售业 334

15.2 零售业研究 335

15.3 零售业中的链 335

15.4 电子销售点 336

15.5 商品计划 337

15.6 库存分析和销售分析 339

15.7 商标 340

15.8 商选择 340

15.9 零售部门的发展 341

15.10 高效消费者响应 342

15.11 结论 344

要点总结 344

第16章 服务采购 345

16.1 “服务”的含义 345

16.2 特殊因素 346

16.3 服务质量 350

16.4 管理感知与满意度 351

16.5 公共关系采购 361

16.6 法律服务采购 363

16.7 欧盟公共合同指令 364

16.8 服务提供中的管理 365

要点总结 366

第17章 企业社会责任 367

17.1 企业社会责任概述 367

17.2 公共责任 370

17.3 社会责任采购的商业驱动因素 372

17.4 社会责任8000 374

17.5 CSR的3个支柱 376

要点总结 382

第4部分 电子采购系统和合同管理

第18章 电子采购系统 384

18.1 电子采购的定义 384

18.2 电子采购的好处 386

18.3 复杂的采购 388

18.4 逆向拍卖 388

18.5 电子采购举措的现状 390

18.6 存在的障碍 392

18.7 测量电子采购的好处 392

18.8 测量对象 392

18.9 电子拍卖 394

18.10 2002年电子商务规程(EC指令) 400

18.11 总结 400

要点总结 401

第19章 合同管理与绩效测量 402

19.1 合同法 402

19.2 合同管理 421

19.3 平衡绩效测量系统 422

19.4 绩效测量指标举例 427

19.5 绩效测量:效力 428

19.6 采购绩效测量 430

19.7 作为“明智客户”进行采购 434

19.8 采购和中的对标 435

19.9 管理说明 437

19.10 多余库存、废料或废弃物的处理 438

要点总结 439[1]    


译者序

20世纪90年代以来,经济全球化进程中的企业越来越深刻地认识到采购职能对提高企业运作效率和增强竞争力的巨大潜力。进入21世纪以后,采购管理职能进一步与企业所有业务过程整合,采购也从以交易为基础的战术职能上升为以增值为导向的战略职能。采购管理作为企业价值链中的重要一环,无论是从成本和质量的角度,还是从交货期和敏捷性上考虑,都对企业竞争力的提升具有重要意义。

与此同时,近年来我国政府采购市场的“蛋糕”急速增大。根据国际经验,一个国家政府采购规模应占GDP的10%以上,或为财政支出的30%左右。按照这个标准,我国政府采购的规模高达万亿美元!

此外,我国近年来经济持续快速增长,已经成为牵引世界经济增长的重要动力,也使中国市场成为全球最具发展潜力的采购市场,目前全球500强企业中已有400多家在华投资,项目总数超过3000个。由于外资的大量涌入,使得我国逐渐成为全球的制造业中心,从而也促使跨国公司在我国大量增加采购。许多跨国公司正将中国作为重要的采购基地,把全球采购中心迁至中国,据统计,跨国公司在我国的采购额已达数千亿美元。

随着企业采购、政府采购以及全球采购的迅速发展,对采购人员特别是采购管理人员的要求也随之发生了根本变化:不仅要处理事务性的文书工作,而且要求他们具有战略眼光;不仅要具备某一方面的专业知识,而且要具备管理和专业的综合知识和技能;不仅要具有基于广博知识的“硬技能”,而且要具备基于丰富经验的“软技巧”;不仅要成为能够提供和制定采购规格的技术行家,而且要成为谈判专家和商务高手。无怪乎社会上急需合格的高级采购管理人员,同时,现职采购人员也深感无处不在的压力和挑战。

造成这种人才供需失衡局面的原因有很多:我国的高等教育体系原来对采购学科的重视不够,公司对采购人员的在职培训不足,可供学习的采购专业教材和书籍很少,等等。这一状况已引起有关方面有识之士的关注,很多著名高校开始开设采购专业的课程,国内企业也越来越深刻地认识到对员工培训的重要性,出版界也在引进一些国外著名的专著。其中,电子工业出版社经济管理分析推出的最新版的《采购原理与管理》正适其时。

彼得?贝利和大卫?法摩尔等撰写的这本《采购原理与管理》是世界上最早的采购专著,本中译版是该书第11版。这本书是英国皇家采购与学会(CIPS)的出版物,也是国际物流与运输协会(CILT)物流资质认证的指定参考教材,在国际采购行业及学术教育界享有盛誉。在过去的20多年中,该书被世界各国的大学作为大学生和研究生教材,被公司作为培训教材,被权威专业机构作为专业资质认证教材。不仅如此,该书已成为采购从业人员和研究人员的案头必备书。

《采购原理与管理》一书系统地论述了采购的各个方面,涉及从采购职能的发展历程到目前状况及未来展望,从采购原理到采购实践,从采购过程与技术到采购管理技巧,从源搜寻到采购谈判与合同签订等内容。译者有幸将这本“采购百科全书”介绍给广大读者。由于时间紧迫,加之译者水平有限,错误在所难免,恳请读者斧正(ronald@cltc.net)。


北京中交协物流人力资源培训中心

www.cltc.net

王增东


前    言


本书由彼得?贝利和大卫?法摩尔撰写于40多年前,当时是有关采购与领域的极少几本专著之一。自那时以来,采购与链管理已经被组织管理界公认为一种战略性活动,同时也是一门公认的学科,越来越多的大学教授致力于这一专业领域的教学与研究。令人欣慰的是这方面文献的发表量持续增长,学术界和从业者的兴趣也持续高涨,现在有相当数量的大学开设了本专业的本科和研究生学位课程。我们还曾说,彼得和大卫所参与的有远见卓识和开创性的工作也许在某种程度上是信仰的指点,此言现在得到了充分的印证。

如果没有持续的修订,该书不可能如此长久不衰,本新版当然也是这一过程的继续。应当指出,这种修订是一个进化过程,我们需要小心翼翼地保持我们行业内出现的新理念与业已验证和成熟的思想和实践之间的平衡。该书不是“阅读本书将改变你的人生”一类的著作,我们希望它反映主流实践,辅以对未来走势的评述和对发展理念与方法的洞察。

本书第11版做了重大更新,增补了大量更为详细的案例、学术内容和在许多关键领域的更多最佳实践实例。

修改和补充

读者会特别注意到下列新的内容:

? 新增的关于合同法的详细论述。

? 谈判部分的改进。

? 关于离岸外包/靠岸生产的新增内容。

? 关于绩效测量的更为详细的论述。

? 增加了风险一节。

? 对MRP、精益和敏捷理论做了大量扩充。

? 更为详细地论述了ABC分析、总拥有成本、卡拉杰克矩阵、商偏好、Bensaou模型、CSR三重底线概念。

? 增补了服务/有形物采购的一些例子。

? 对文化给予了更多关注。

? 对商评估和商关系管理做了相当大篇幅的扩展。

我们非常感谢英国皇家管理学会的Alexis Brooks和克兰菲尔德大学的David Moore对修改第3章有关购买政府与公共服务内容的贡献,也感谢英国皇家采购与学会主考官Neil Fuller的帮助和建议以及他对“质量”主题提供的材料。最后,我们感谢Ray Charter允许我们使用10C模型,并感谢Paul Jackson允许我们使用他的“三个支柱”一文。

本书仍然分为4个部分。第1部分包括第1~3章,主题是目标与组织,讨论采购活动的范围及其演化、相关的战略性问题和考虑因素、采购的结构与组织,以及公共部门采购。第2部分包括第4~10章,探讨质量、库存、前置期、源搜寻、总拥有成本以及价格与谈判等关键成功变量。第3部分涵盖第11~17章,论述重要的采购活动和应用,讨论与特定市场或经济部门中采购相关的流程。最后一部分由第18~19章组成,论述电子采购系统和合同管理(包括合同法)和测量。

我们继续期望本书仍能吸引来自行业从业者和学术界的读者。我们力图在纯学术性内容与针对管理者的对理论及概念的简化处理之间保持平衡。

我们对给予帮助和支持的众多同事和朋友心存感激,他们以各种各样的方式为本书做出了贡献。

 

巴里?克洛克(Barry Crocker)




欢迎参加

苏州(CIPS)采购经理沙龙   www.szcps.net

近期专业课程信息详见:

CIPS-D5《采购中合同与关系管理》3月10日苏州大学开讲(全国名师:王梁燕)

END    


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学习沙龙:周末9:00-16:00

活动地点:苏州姑苏区干将东路178号苏州大学北校区蓝园。

参与方式:参与CIPS学习沙龙需提前报名,点击下方“阅读原文”或者在微信后台回复“CIPS学习沙龙”即可报名。为了更好地互动效果,人数限20人。谢绝空降!

资料索取参加沙龙活动者有机会获赠CIPS学习资料一份。
联络人哦赵助理18912772308/051267502045 


本期内容关键词:[周三]·读书会/好文好书推荐篇

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