“世上只有芝麻好，可惜凡人生吃了。”这句话的最后一个字读liao上声，就琅琅上口了。不要小看这句话，这是一位“老神仙”亲口传给我的。老神仙其实是一位的道士，年逾六旬，须发乌黑，精神抖擞，道骨仙风。他在深山里修行了四十多年，淡薄名利，每日粗茶淡饭，自得其乐，在我这样的凡夫俗子眼里，可不是一位老神仙么？ 道家的养生术，达到了炉火纯青的境界，但从不轻易传给人。
神仙的这句话让我很感兴趣。于是我虚心向他求教，经他点化，豁然开朗，颇得真传。 道家养生从养肾开始。肾主水，其色黑，黑芝麻是黑色的，养肾的佳品莫过于黑芝麻。
芝麻有黑的，有黄的，还有白的，但只有与肾的本色相应的黑芝麻能有药用价值和养生之功，黄芝麻和白芝麻都不能用，只能用来做一般的食品。我们平时的食疗，只停留在“吃什么”的水平上，这只是一个小学水平，效果不明显。所以我们经常有人抱怨说：“听说吃了芝麻可以补肾，我吃了很多啊，怎么没有效果呢？”其实，要真正学会用芝麻进行食疗，后面的学问还大着呢，而这些，正是那些养生家密而不传的。
黑芝麻禀厥阴春生之气而生，为五谷之首，可以补五脏，长肌肉，填脑髓，在《神农本草经》中列为上品。因为它是用来补虚羸，填脑髓的，所以，一定要用籽粒饱满的芝麻，不饱满的不能用，它本身都不饱满，哪能指望它有填补之功呢？要把不饱满的芝麻去掉，可用淘洗法：在用水淘洗的时候，不能浮起来的芝麻，都是饱满的，浮起来的芝麻都是变质、生虫或籽粒不饱满的，都不能要。瞧，一般人就做不到这一步了吧。
但做到这一步还不算完。 选出了籽粒饱满的纯黑芝麻后，还要对它进行特制，服用也很讲究。芝麻的制法和服法有两种： ，见《抱朴子》： 芝麻三斗，蒸熟后晒干，用水淘去沫再蒸再晒，如此反复九次。这时芝麻皮肉分开了，
去掉芝麻皮后，炒香，打成粉末，用白蜜或枣膏调和，制成弹子大的小丸。每天服用三次，每次用温酒送服一丸。
忌食毒鱼、狗肉、生菜。服至百日，能除一切痼疾，一年身面光泽不饥，二年白发返黑，三年齿落更生，四年水火不能害，五年行及奔马，久服长生。
二是唐朝药王孙思邈传下来的： 芝麻三升，蒸三十遍，微微炒香，打成粉末。用白蜜三升调和，再用棒槌捣三百下，做成梧桐子大小的丸。
每天早上服五十丸。四十岁以上的人，久服明目洞视，肠柔如筋。 但正如庄子所言，书里记载的都是古人的糟粕，真正的精华反而没有了，何况这两种制法各有利弊。现代养生家通常把这两种方法结合起来，
就是：将三升（约2千克）黑芝麻，用水洗净，放在笼筐上蒸熟，晒干，再蒸一遍，再晒干，重复蒸晒九遍后，芝麻皮自然脱落，去掉，将剩下的芝麻仁炒香，捣300次，再用白蜜或枣糕调和，做成直径约2厘米的丸子，每天早晨用好酒送服一丸。
这个过程看似简单，其实背后有很多玄机。容我道来： 为什么要一遍又一遍的蒸和晒呢？这就是我们经常听说的“九蒸九晒”，是中药炮制中经常见到的，地黄、当归、附子等药材通常都是要经过九蒸九晒，才能扬长避短，充分发挥药效的。这里面的学问非常大。
对于芝麻来说，首先，这是为了使芝麻易于消化。大家知道，芝麻是非常难于消化的，吃多了芝麻，再看大便，就成了黑色，一化验，你会发现很多芝麻还是原样，根本没有消化掉。这就是凡人吃芝麻，通常只把芝麻炒一次就吃了。其实这样的芝麻仍是生芝麻，吃下去很油腻，又难于消化，从肠胃走一遭，人体不得其福，反受其害。
经过九蒸，芝麻里的营养成分充分分解，油腻性大为减少，完全变成人体易于吸收的东西；经过九晒，芝麻又获得了太阳的能量，这在养生家看来是天地间的阳气，虽然看不见摸不着，但对人体大有裨益。
为什么要把芝麻仁捣300次呢？其实，经过了九蒸九晒的芝麻仁，已经很疏很脆了，不用说捣300次，捣30次，就已经完全成了细细的粉末了。但是，捣了300次的芝麻仁粉末，不仅在物理和化学性质上又有一番不同，而且还加进了人的意念。在捣的过程中，人一定要怀着欢喜和祝福的心情，千万不可烦躁，嫌麻烦。 至于送服芝麻丸的“好酒”，不是茅台，不是二锅头，没那么高的度数
。古人喝的是米酒或黄酒，我们今天用也得用米酒或黄酒送服这个药丸，最好把酒温一温。服药的时候，不能把整颗药丸完全吞下去，这样吸收不了。芝麻丸的味道是很不错的，要像吃某种美味一样，以愉快的心情，细嚼慢咽，体会这丸药对我的身体的滋养，这也是服用芝麻丸的过程中必不可少的一个环节。
千万不能扔一丸在嘴里，嚼巴嚼巴吞下去，然后咕咚一口酒就了事。 “ 您强调人的意念，强调制药和服药时欢喜的心情，真的会影响药效么？”我向老神仙表明我的疑问。
老神仙说：“这正是制作和服用养生药丸的关键所在，历来只有师徒口传心授，一般的养生书里都不会仔细讲的。你可以自己体会一下，用手工打出来的药末跟用机器打出来的药末绝对不同，捣了一百次的药末和捣了一万次也绝对不是一回事，还有，我可以心情愉快地给你沏一杯茶，也可以怒气冲冲地给你沏一杯茶，你愿意喝哪一杯呢？我把自己服用了大半辈子的养生方子传授给你，至于你信不信，那就得看你的福分啦。
下面就给大家传授真经了：
如果让你九蒸九晒做一样吃的食物。
相信很多人试过一次就得厌烦，有的人甚至一次都不想尝试。
答案很简单，制作起来太繁琐，费时又费力。
可家住让胡路区的小蒋却这样九蒸九晒自制黑芝麻球，一做做了五年多。
小蒋对小编说，如果赶上老天爷心情好，制作过程中间一直不上雨，前前后后也得花上10天的时间。
看来，没有耐心，没有毅力，还真做不成。
大庆新闻传媒集团《长寿养生报》的私家自制专栏，专门请到了小蒋，让他跟我们分享一下小小黑芝麻球是如何制成的。
小蒋说，他跟这道食物结缘，还得从2009年说起。
当年3月份，1岁的多孩子因心脏不好住院，当时还伴有轻微脑缺氧。
看着自己的孩子那么小，就要承受疾病的折磨。小蒋便开始研读古典医书以及后来人撰写的养生心得，想从中积累一些经验，更好地守护家人的健康。
无意中，他看到一则记载，一位道士，年逾六旬，须发乌黑，精神抖擞，仙风道骨。他总结说：“世上只有芝麻好，可惜凡人生吃了。”
原来，道家养生是从养肾开始的，而养肾的佳品莫过于黑芝麻。
不过，黑芝麻油性大、火性足，人体吸收不了，得经过九蒸九晒，让芝麻的属性平和了，其中的营养才能被人体吸收。
当时，书里就提到了九蒸九晒制作黑芝麻蜜丸的道家的工序。
抱着试试的态度，当年4月份，小蒋买了4斤黑芝麻做了起来。
先把芝麻蒸熟后晒干，用水淘去沫，再蒸再晒，如此反复9次。这时，芝麻皮肉分开了，去掉芝麻皮后，炒香，打成粉末，用白蜜调制均匀，制成弹子大的小丸。
提到制作的关键。
小蒋说，第一次蒸，一定要蒸熟，否则就夹生了，会大大影响口感。一般来说，第一次得蒸1个多小时；第二次得蒸40分钟以上。起初，他自己先试吃了一段时间。
结果，真得很神奇。
他以前有肠炎，大便不畅。吃了以来，大便顺畅了，脸也变得有光泽了。
180多斤的他，以前上到二楼就喘不上气来，后来上五楼都不会喘不上来气。
真正体验到九蒸九晒后黑芝麻的好，小蒋便一发不可收拾地爱上了它，一做就是五年多。
这期间，亲戚、朋友、同事也没少吃小蒋做的黑芝麻球，都说黑芝麻球好，吃了之后，整个人都比以前更有精气神了。
更神奇地是，有的朋友说给家里老人吃，白头发都变黑了。
每次大家吃完就嚷嚷让小蒋再做。
为了不让小蒋太破费，他们都给小蒋塞钱。
其实，制作方法很简单，只要是按着工序做，大家都能做成。只不过，最初，可能由于比例没配好，做出的黑芝麻球，可能不是太稀，就是太干。
往期热门文章推荐：
【1】面部看妇科（附28个简单的穴位疗法）
【2】怎么走路最养生？每天走多长时间可延寿 ?
【3】不吃为妙！看似正常的14种蔬菜暗藏“死亡”气息
【4】“饿”治百病！
【5】十四经络歌—配经络动画图
【6】当醋遇上葡萄干，奇迹便出现了，可是知道的人不多！
马秀群及其灵维书画：
马秀群，字九明，号青龙山人。深爱诗词歌赋、易经中医、禅学、灵幻玄学、国画等中华国术。近年来又创立了中国易经术数速通法、中国灵维书画等学系。其创作的中国灵维书画，以四十年的修为神通灵觉为底蕴，集佛家墨禅之佛风、道家玄灵之神会、儒家浩雅之超逸、医家祝由之章密于一体。尽显灵维书画之葆聚高级生命信息、灵气与能量之绝妙，穿越维维层层，层层次次的空间维次，演化存储不同维次的生命信息，被称作生命灵维或灵维生命书画。也正因此，作为载体，观画对患者有治病之验，对慧根显性者有激发潜能之妙，对修行悟道者有驱邪扶正、固本清源之功。
画作：灵维书画创始人马秀群居士
喜欢灵维书画的朋友请联系
微信号：wflh000（万福莲） dfsn961（刘娜）
电话：13371622401（慧莲） 13833615541（刘娜）
微店网址：http://weidian.com/i/1724592655?wfr=wx
请关注微信公众平台：万福禅院
微信号：wf0159
1.点击右上角，查看官方账号加关注
2.直接加微信号：wf0159或万福禅院
网址：万福禅院：www.wf000.net
无药医学基地：www.wf999.net
扫描或长按二维码加关注：