杜甫是唐朝最负盛名的现实主义诗人，他以沉郁顿挫的风格名扬后世。安史之乱后唐朝极盛而衰，杜甫穷困潦倒，贫病交加，经历着国破家亡的人生。在晚年，他漂泊数千里，从甘肃南部到达四川盆地，又沿着长江飘零，最终在湘江上走完了一生。这段漂泊的经历吸引了当代诗人西川，他依循“偶像”杜甫各地辗转流连的足迹，踏上了杜甫晚年寻找安身之所的漂泊旅程。
“江湖”是中国文化中独有的一个概念，本义是指广阔的江河、湖泊，后衍生出“天下”之意。杜甫既为现实主义诗歌流派代表，心怀天下自不必说，一句“安得广厦千万间、大辟天下寒士俱欢颜”至今都动人心魄。但于心胸之外，杜甫生平踏足之地，也有天下之广。在交通并不发达的唐朝，杜甫是真正意义上实现了“行万里路”。诗人西川也在旅程中感叹，只有走过那么多的路，才能写出那么多的诗文。
转战万里后的杜甫，以笔为戟，开拓属于自己的诗酒江湖，酝造瑰丽诗文。尽管这其中有着诸多现实主义的困顿愁苦，但也饱含“赋到沧桑句便工”的雄浑气度或清丽概貌。无论“出世”还是“入世”，杜甫其人、其诗，都自有一股恣肆风流。在中国，酒神精神以道家哲学为源头，是一种豁达的“出世”，但杜甫并没有由此隔绝世俗，反以“入世”之责自勉，其文墨遗存如同美酒，在长路颠沛和丰富意象的酝制中，焕发出绵长而深韵的光芒。
杜甫毕生的坎坷路程中留下大量脍炙人口的纪行诗。在描写木皮岭的诗句中，杜甫笔法生动，还融入了自己对生活和生命的体验，觉察到“仰干塞大明，俯入裂厚坤”如此宏大的美学境界。“干”指天空和星河，“大明”指日与月，“厚坤”指大地，这样豪气的写法，在李白诗中常见，杜甫轻易不会写，而木皮岭的险峻雄奇深刻震撼了他，“醉里从为客，诗成觉有神。”在自然气象和美酒促生的包裹下，诗文天成，酒为诗辅、诗为酒韵，宝览其中。
自古，酒始终是文人墨客创作灵感的催化剂。杜甫在困苦的颠沛中，不免酌酒以慰，饮至微醺，覆杯而作、一笔千言。“艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒杯。”字句中凝聚唐朝一代的盛衰繁华，也有“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡”的豁朗，穿越生生，在历史的长河中缄默同叩、互为酬唱。酒的确是诗的催化，在诗人愁苦郁结的长途之中，杯酒入喉、幻化万千。
杜甫在成都的四年，是他晚年罕有的安定。他居住在草堂中，并写下大量诗文。古人有“山饮”、“郊饮”、“野饮”之习，草堂景色幽静，佐以清酒，文思泉涌。在此，杜甫曾作《狂夫》，“万里桥西一草堂，百花潭水即沧浪。”《丈人山》也是同期所作，丈人山即青城山，青城山有四绝特产，洞天乳酒为四绝之首，旨在养生。杜甫生平，不乏酌酒之后的佳作，酒既催化灵思，也安抚他在困顿中的心绪，让一个风霜的灵魂在片刻的酌饮中获得安谧，吐故纳新。
杜甫曾作《八阵图》一诗以赞孔明，“功盖三分国，名成八阵图。”杜甫和诸葛亮都在各自所处的“江湖”中成就卓绝，他们自是胸有丘壑，才能纳入如此广博的思量和宏图。
诗酒江湖中的主角早已逐一消逝在历史尘埃，留存的酒与诗文却一如千年故人，兼收并蓄、广纳川海，代代繁华枯朽，而江湖永终未改。在一世又一世的江湖变易中，酒始终都是从未缺席的嘉客。如同宝酝佳酿，历经岁月醇厚，江湖绵亘，成为文化与美学的悠长载体。字字句句，无不涓滴于诗酒江湖，与君与友，共赴陶然。宝酝集团携手CCTV9《特别呈现》栏目，和您一起《跟着唐诗去旅行》，共同探寻唐代诗人的诗酒人生。