3月20日,春风节气。从惊蛰的“桃始华,仓庚鸣”,到春分的“三候”,大自然逐渐结束“默片”时代,变得更加有声有色。
“春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”春分,一指平分春季,二指一天时间昼夜相等。此时节,百花争宠,花柔柳困,莫负大好春光。
春分也是春祭的开始。春祭即开始扫墓祭祖,春分扫墓开始时,首先扫祭开基祖和远祖坟墓,全族和全村人都要出动,规模很大;开基祖和远祖坟扫完后,然后分房扫祭各房祖先坟墓;最后各家扫祭家庭私墓。
“春分到,蛋儿俏”,在每年的春分,世界各地都会有数以千万计的人做“竖蛋”实验,玩法简单易行且富有趣味。
孔子云“不时,不食”,吃春菜是岭南一带的风俗,乡人称春菜为“春碧蒿”,多与鱼片“滚汤”,曰“春汤”,便有“春汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康”。
春分到,送出春牛图。春牛图是指把二开红纸或黄纸印上全年农历节气,再印上农夫耕田图样。送图者主要说些春耕和吉祥不违农时的俗语,言词虽随口而出,却句句有韵动听。
家家吃汤圆,也煮一些不包心的汤圆,用细竹叉着置于室外田边地坎,以防雀鸟来破坏庄稼。